7月17日，第36届青岛国际啤酒节在西海岸金沙滩啤酒城启幕，开启夏日狂欢。作为“下酒神器”和“夜宵搭子”，中式炸鸡品牌临榆炸鸡腿首次亮相青岛啤酒节现场，在西海岸金沙滩会场设置快闪店，以“吃临榆炸鸡，与世界干杯”为主题，推出啤酒节限定套餐，在7月17日至8月15日的一个月时间里，为啤酒节现场消费者提供中式炸鸡体验。
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开幕当天虽然恰逢大雨，但并未阻挡当地市民与游客的热情。临榆炸鸡腿相关负责人介绍，啤酒节开启三天，临榆炸鸡腿快闪店接待顾客上千人次。“青岛最近气候凉爽，正好趁孩子放暑假来旅游。西海岸会场离海边很近，看演出、吃美食、品啤酒，直接一站式旅行。孩子一直都很喜欢吃临榆炸鸡腿，没想到会开到啤酒节现场。”来自北京的游客王先生表示。
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进入7月以来，青岛就稳居国内暑期旅游市场“顶流”之列，多个出行平台数据显示，青岛位列2026暑期热门旅游目的地前列，青岛啤酒节作为经典城市名片更是吸引无数游客前来打卡。据了解，2025年青岛啤酒节仅西海岸会场即接待游客697万人次，全市三大会场累计接待约2248万人次。
公开资料显示，第36届啤酒节免门票入场，西海岸会场策划2000余场活动，并在中心舞台推出20余场演出，每日上演无人机与焰火秀，夜间营业延至24点，为餐饮消费提供了充裕场景。而“炸鸡+啤酒”一直是消费者心中的“经典cp”，炸鸡的解腻属性与佐酒功能天然契合节庆畅饮场景，因此，临榆炸鸡腿配啤酒也成为青岛啤酒节现场的热门搭配。数据显示，临榆炸鸡腿快闪店晚上八点之后进入持续用餐高峰期，占全天总订单近60%。
近年来，青岛积极挖掘夜场消费特色，持续打造夜间消费IP。据了解，青岛西海岸新区将演艺业态作为激活夜间经济、丰富文旅体验的核心内容，打造“夜夜有演出、周周有精彩”的演艺矩阵。为此，临榆炸鸡腿也同步联动青岛区域门店推出啤酒节限定套餐，掀起全城狂欢。
“在夜宵品类中，炸鸡一直是顶流的存在，临榆炸鸡腿此次进驻青岛啤酒节，希望能够成为青岛本地消费者以及游客看演出、喝美酒的最佳搭子。同时，青岛也是国际化的城市，每年都会迎来很多外国游客，我们也希望以青岛啤酒节为契机，让更多全世界游客品味到中式炸鸡的美味。”临榆炸鸡腿相关负责人表示。
据了解，中式炸鸡品牌临榆炸鸡腿成立于2017年，其烹饪技法源自被认证为区级非物质文化遗产的“葛氏临榆炸八块制作技艺”。这一传承自乾隆年间御宴的“干炸”技法，通过祖传腌料、秘制挂糊与对油温、时长的精准把控，赋予了产品外皮金黄酥脆、内里鲜嫩多汁的独特口感。这使得其产品与美式炸鸡的厚重裹粉、韩式炸鸡的甜辣酱感形成了鲜明的味觉区隔，精准击中了中国消费者对“咸香、五香、蒜香”等传统风味的记忆。
截至2026年6月，临榆炸鸡腿全国签约门店突破7000家，遍及全国约31个省份293座城市。 今年年初，临榆炸鸡腿发布高质量发展的核心战略交易记录整理，并以“发现并成就每一位创业者，让世界共享美味与丰盈”为使命，致力于将中式炸鸡带向世界，为全世界带来更丰富多样的炸鸡体验。
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